今天是什麼特別的日子呢？
在日本，今天是土用の丑の日，也就是日本人大啖鰻魚飯的日子。
在這炎熱的一天，日本人習慣吃鰻魚飯來補充精力，而40%的鰻魚也都是在這一天被吃掉的！
但是你可知道，由於過度捕撈，鰻魚的數量一直不停下降，目前日本所食用的鰻魚有99%都已經瀕危了。
日本消費了全球70%的鰻魚，主要以日本鰻與歐洲鰻為主。
2008年，歐洲鰻被世界自然保育聯盟（IUCN）列為紅皮書「極危」物種，華盛頓公約(CITES)更在2009年開始管束歐洲鰻的貿易。
今年六月，IUCN更一舉將日本鰻也列為「瀕危」物種。
不只是日本，臺灣的鰻魚捕獲量也是大不如前，近四年下降了約九成之多。
海洋的資源不是無窮無盡，讓我們想想，這樣食用與捕撈單一物種的行為，能夠維持多久呢？
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